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Raças de gado: marrom italiano

Raças de gado: marrom italiano

Área de origem e difusão

A raça Brown criada na Itália representa a linhagem italiana da raça Brown Alpina, derivada da introdução de indivíduos suíços, austríacos e parcialmente bávaros, adaptados ao nosso ambiente e, especialmente nos últimos anos, rejuvenescidos com a linhagem americana Brown Swiss. Antes de 1981, chamava-se Bruna Alpina. Presente na Itália desde o século XVI. Inicialmente tríplice, depois dupla e finalmente especializada em leite (com cruzamentos com a Brown Swiss dos Estados Unidos). A especialização foi necessária para evitar descamação excessiva da raça (substituída pela Frisona em muitas áreas). Em geral, o maior número de fazendas está localizado em áreas particularmente desfavorecidas de montanhas e montanhas. Hoje, no entanto, graças à aptidão aprimorada para o leite, até fazendas de certa importância usam a nova cepa de Brown italiano. Em 1957, foi fundada a Associação Nacional dos Criadores de Castas Italianas Italianas. Hoje o nome não é mais Bruna Alpina, mas Bruna Italiana.

Características morfológicas

Animais harmoniosos.
Casaco de cor uniforme, marrom ou variável de sorcino a marrom.
Musello ardósia cercada por uma auréola branca.
Chifres finos e brancos na base, pretos na ponta.
Bezerro cinza nos primeiros três meses.
Peso vivo 550 - 700 Kg
Nos touros, a pelagem é mais escura (marrom).

Características produtivas

A diferença na produção de leite entre primíparas e pluríparas é relativamente pequena (no passado, a baixa produção de primíparas era um grande defeito).
Produção de leite: 5.400 kg / lactação para mulheres registradas (1994).
Boa atitude láctea do leite, porque no patrimônio genético da raça há uma presença reduzida do alelo A da k-caseína (que influencia negativamente a coagulação do leite).
Atitude mais do que justa em relação à produção de carne. No passado recente, era usado como uma raça de dupla finalidade. Com o uso do Brown Swiss, as características do leite aumentam consideravelmente (início do uso, 1972).

Site: www.anarb.it

Vaca marrom italiana

Touro de raça marrom italiano

Vacas marrons italianas (foto Giuseppe Accomando)


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