Alho

imagem de dente de alho por Barcabloo de Fotolia.com

Vegetais que não requerem muito sol para crescer

Em jardins urbanos onde o espaço e as condições são limitados, escolher as plantas certas para a sua área de cultivo pode aumentar muito o seu sucesso. Explore variedades de vegetais que crescem bem sem muito sol.

Alho

O alho é um vegetal fácil de cultivar, que recebe pouco sol e pode ser cultivado em áreas frias. O alho softneck, a variedade da qual as tranças de alho são feitas, é mais fácil de cultivar do que o alho hardneck, e o alho softneck dura mais tempo armazenado.

Brócolis

O brócolis cresce bem à sombra, mas requer muito espaço. De acordo com a Vegetable Gardening, o brócolis cresce melhor com 12 a 18 polegadas entre as plantas e temperaturas entre 60 e 80 graus F.

  • Em jardins urbanos onde o espaço e as condições são limitados, escolher as plantas certas para a sua área de cultivo pode aumentar muito o seu sucesso.
  • O brócolis cresce bem na sombra, mas requer muito espaço.

Hortelã

A hortelã é um vegetal de jardim popular que não requer muito sol. A hortelã é uma planta resistente que cresce rapidamente em solo bem ventilado. Variedades populares incluem hortelã-pimenta e hortelã.

Espinafre

O espinafre é tolerante a baixas temperaturas e pouca luz, por isso cresce bem em lugares que não recebem muito sol. O espinafre cresce melhor quando plantado a 10 centímetros de distância e prefere temperaturas abaixo de 75 graus F.

Quantas vezes devo regar plantas de alho?

imagem de alho por Norbert Tuske de Fotolia.com

Consequências do alho submerso

O alho precisa de solo úmido durante toda a estação de crescimento para amadurecer adequadamente. Uma rega completa a cada sete dias deve ser suficiente para manter o crescimento adequado da planta. Se o alho não receber água suficiente durante a estação de cultivo, isso pode resultar em um tamanho de bulbo pequeno e diminuição da produção, de acordo com o "Western Garden Book of Comibles".

  • A hortelã é um vegetal de jardim popular que não requer muito sol.
  • O espinafre cresce melhor quando plantado a 10 centímetros de distância e prefere temperaturas abaixo de 75 graus F. O alho precisa de solo úmido durante a estação de crescimento para amadurecer adequadamente.

Consequências do alho em demasia

Pare de regar as plantas de alho assim que as folhas ficarem marrons, o que geralmente ocorre duas a três semanas antes da colheita. A rega excessiva do alho provoca o rompimento da pele, rachaduras, mofo e alho que não duram muito no armazenamento. Se você quiser armazenar o alho durante o inverno, é melhor parar de regar cedo demais do que tarde demais, de acordo com a Boundary Garlic Farm.

Resultado

É importante monitorar a quantidade de água que suas plantas de alho recebem durante o período de cultivo. Dê bastante água ao alho durante a estação de crescimento, mas pare de regar completamente antes da hora da colheita. Isso garantirá uma planta produtiva e uma lâmpada que resista ao armazenamento.

Como plantar alho a partir de um cravo-da-índia germinado

Cave o solo onde pretende plantar o dente de alho. Vire-o e divida-o enquanto escava a uma profundidade de 20 a 30 cm. O alho requer pleno sol para fazer bem.

  • Pare de regar as plantas de alho assim que as folhas ficarem marrons, o que geralmente ocorre duas a três semanas antes da colheita.
  • Se você quiser armazenar o alho durante o inverno, é melhor parar de regar cedo demais do que tarde demais, de acordo com a Boundary Garlic Farm.

Cave um pouco de composto no solo. Reserve um pouco de composto para depois.

Plante o dente de alho no solo, com cerca de 5 centímetros de profundidade. Certifique-se de que a extremidade pontiaguda do cravo (sem incluir o broto) esteja voltada para baixo.

Cubra o dente de alho com terra e, a seguir, mais alguns centímetros de composto.

Regue ocasionalmente, mas não profundamente. Mantenha a área ao redor do alho bem removida para evitar a competição por nutrientes vitais.

  • Cave um pouco de composto no solo.
  • Plante o dente de alho no solo, com cerca de 5 centímetros de profundidade.

Quando o alho brota, as folhas se parecem com cebolinhas crescidas e caídas. Eventualmente, ele enviará um único caule longo chamado escapo, que é onde a flor do alho florescerá. Se você está cultivando alho para comê-lo, você deve colher esta flor assim que ela aparecer. Arrancar a flor irá encorajar o bulbo de alho a crescer mais no subsolo, pois a planta não gastará tanta energia para sustentar a flor.

Se você tiver vários dentes de alho germinados que deseja plantar, poderá seguir o mesmo procedimento para todos eles. Coloque os cravos individuais com pelo menos 15 centímetros de distância, de acordo com o especialista em jardinagem Danny Lipford.

É possível plantar alho na primavera para uma colheita de outono, mas as cabeças serão muito pequenas, comparativamente amargas e não valerão muito a pena. O sabor e o crescimento do alho se beneficiam muito da hibernação subterrânea antes de enviar novos bulbos para crescimento e desenvolvimento.

Você saberá que o alho está pronto para a colheita quando as folhas começarem a dourar. O alho não está imediatamente pronto para comer assim que você o colhe. Em vez disso, você deve descobrir os bulbos com cuidado e puxar a planta inteira para fora do solo, com brotos e tudo. Os bulbos de alho devem ser pendurados por seus brotos em um local fresco e seco por algumas semanas. Após este período, você pode retirar os brotos e guardar as cabeças de alho na geladeira para uso culinário.

Como fazer fungicida de alho para plantas

Fungicida de alho e óleo mineral

Misture o óleo mineral com o alho picado em uma jarra de vidro e deixe a mistura em infusão por pelo menos 24 horas.

Coe a mistura e descarte o alho. Despeje o óleo de alho de volta na jarra de vidro.

Misture a emulsão de peixe e 2 xícaras de água no óleo de alho coado e, em seguida, adicione o sabão líquido de castela.

Despeje a mistura de emulsão de peixe lentamente no óleo de alho, mexendo enquanto despeja.

Misture 2 colheres de sopa. do fungicida com meio litro de água e coloque-o em um pulverizador para tratar as plantas afetadas. O fungicida para alho e óleo mineral pode durar vários meses se você armazená-lo em um frasco de vidro selado.

  • Misture o óleo mineral com o alho picado em uma jarra de vidro e deixe a mistura em infusão por pelo menos 24 horas.

Fungicida de alho e pimenta

Coloque uma grande cabeça de alho no liquidificador ou processador de alimentos.

Adicione a água, óleo vegetal, pimentão habanero ou jalapeño e limão inteiro e bata até que os ingredientes estejam bem picados.

Deixe a mistura descansar durante a noite e, em seguida, despeje-a em uma peneira forrada com gaze ou tecido de musselina.

Misture 4 colheres de sopa. de fungicida de alho e pimenta com um galão de água para borrifar nas plantas afetadas.

Armazene qualquer fungicida de alho e pimenta não utilizado na geladeira.

Alho para se livrar das ratazanas

Ainda vida com imagem de alho fresco por Roman Sigaev de Fotolia.com

Eficácia

Repelentes de alho emitem um odor desagradável a ratazanas e outros animais selvagens. Repelentes para ratos não apresentam resultados consistentes, mas podem valer a pena tentar, de acordo com Sandra Mason da University of Illinois Extension.

  • Coloque uma grande cabeça de alho no liquidificador ou processador de alimentos.
  • de fungicida de alho e pimenta com um galão de água para borrifar nas plantas afetadas.

Métodos

Coloque o alho em sacos de malha e pendure-os nas plantas ou misture o alho com ovos, água e molho de pimenta vermelha e borrife a mistura nas plantas pelo menos uma vez por semana. Uma alternativa mais cara é um palito de alho que pode ser preso às plantas.

Alternativas

As armadilhas instantâneas do mouse funcionam de forma mais eficaz para controlar ratazanas, disse Mason. Armadilhas de iscas com fatias de maçã ou uma mistura de aveia e amendoim antes de colocar as armadilhas nas passarelas da ratazana. Evite ferimentos em outros animais colocando uma lata de café de cabeça para baixo sobre a armadilha, recomenda Mason.

Quanto tempo leva para colher a planta de alho?

Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images

Plantio de outono

Muitos jardineiros do norte gostam de dar uma vantagem ao alho plantando-o no outono. Com muita cobertura vegetal, os cravos passam o inverno sob a neve, direcionando sua energia para o desenvolvimento inicial das raízes. Uma vez que o solo começa a aquecer no início da primavera, pequenos topos verdes geralmente começam a aparecer através da cobertura morta.

  • Coloque o alho em sacos de malha e pendure-os nas plantas, ou misture o alho com os ovos, água e molho de pimenta vermelha e borrife a mistura nas plantas pelo menos uma vez por semana.

Plantio de primavera

O alho também pode ser plantado no início da primavera, pois o solo pode ser trabalhado, geralmente por volta de fevereiro ou março, mas não mais tarde, já que as plantas precisam de toda a estação de crescimento para atingir seu tamanho máximo antes da colheita, que deve ocorrer em agosto.

Colheita

O alho é colhido quando os topos morrem completamente e os bulbos estão firmes e não começaram a se separar. A maneira mais fácil de colher alho sem rasgar as pontas dos bulbos é enfiar uma colher de pedreiro por baixo deles e retirá-los do solo. O alho deve então ser colocado fora da luz solar direta para secar e curar antes de ser armazenado em sacos de malha, um processo que pode levar várias semanas, já que os bulbos podem ser armazenados por mais tempo se estiverem completamente secos.

Como comer cebolinhas e bulbos de alho

Enfeite as refeições com cebolinhas. As flores ou folhas da planta do alho podem ser usadas como guarnição semelhante à salsa. Folhas de cebolinha também podem ser picadas e polvilhadas em cima de saladas, fritas e outras refeições para adicionar um sabor forte de alho que não supere o prato.

  • O alho também pode ser plantado no início da primavera, pois o solo pode ser trabalhado, geralmente por volta de fevereiro ou março, mas não mais tarde, já que as plantas precisam de toda a estação de crescimento para atingir seu tamanho máximo antes da colheita, que deve ocorrer em algum momento de agosto.
  • O alho deve então ser colocado fora da luz solar direta para secar e curar antes de ser armazenado em sacos de malha, um processo que pode levar várias semanas, já que os bulbos podem ser armazenados por mais tempo se estiverem completamente secos.

Recheie carnes grossas com bulbos de alho. Fatie cortes grossos de boi, porco ou mesmo frango horizontalmente ao longo da largura do corte para criar uma pequena bolsa dentro da carne. Encher os bolsos com bulbos de alho descascados ou cebolinhas ajudará a infundir a carne com um sabor profundo de alho. Adicionar um pouco de óleo à receita ajudará a dar ao alho um sabor de nozes quando estiver sendo cozido com carne.

Tempere os alimentos com estes ingredientes de alho. O alho ou a cebolinha podem ser usados ​​em receitas como molho de alho ou creme de leite e batatas cobertas com cebolinha. Você também pode triturar ou triturar os bulbos de alho ou cebolinhas e colocá-los dentro de azeite ou óleo vegetal. Deixar essa mistura descansar por 24 horas antes de usar fornecerá um óleo com infusão de alho.

  • Recheie carnes grossas com bulbos de alho.
  • Encher os bolsos com bulbos de alho descascados ou cebolinhas ajudará a infundir a carne com um sabor profundo de alho.

Use em sopas e caçarolas. A sopa de missô japonesa usa cebolinhas em sua preparação como ingrediente integral. Certifique-se de adicionar folhas de cebolinha nos últimos 5 a 10 minutos após o cozimento, pois isso ajuda a prevenir a degradação do sabor que ocorre com aquecimentos mais elevados.

Adicione à sua mistura de pão caseiro favorita. A farinha de rosca usada em receitas de bolo de carne pode ser temperada com alho ou com cebolinhas, dependendo da intensidade do sabor que você deseja. Adicionar alho à sua mistura de pão favorita a assar dará a ela um sabor pronunciado. Os bulbos de alho são mais fortes e mais pronunciados do que o sabor da cebolinha.

  • Use em sopas e caçarolas.
  • A farinha de rosca usada em receitas de bolo de carne pode ser temperada com alho ou com cebolinhas, dependendo da intensidade do sabor que você deseja.

Como mergulhar a semente de alho para plantar

Coloque as sementes de alho (dentes) em um balde grande.

Despeje um galão de água morna sobre as sementes.

Adicione uma colher de sopa. cada um de bicarbonato de sódio, alga líquida e vinagre branco na água.

Deixe as sementes na solução de molho durante a noite.

Remova as sementes da solução pela manhã.

Mergulhe as sementes em álcool isopropílico por quatro a cinco minutos.

  • Coloque as sementes de alho (dentes) em um balde grande.
  • Remova as sementes da solução pela manhã.

Remova as sementes e limpe-as delicadamente com uma toalha de papel. É melhor fazê-lo do lado de fora, pois o cheiro pode ser muito forte.

As películas irão cair durante o processo de imersão, o que é normal. Mergulhe diferentes variedades de alho separadas umas das outras.

Como plantar alho no noroeste

Camada de material orgânico na cama de alho a uma taxa de 2 alqueires por 100 pés quadrados de cama.

Transmita 3 libras. de 10-10-10 fertilizantes por 100 pés quadrados de área.

Trabalhe o material no solo com o rototiller. Você também pode cavar o material no solo usando uma pá, se nenhum meio mecânico estiver disponível.

  • Remova as sementes e limpe-as delicadamente com uma toalha de papel.
  • Camada de material orgânico na cama de alho a uma taxa de 2 alqueires por 100 pés quadrados de cama.

Separe os bulbos de alho em dentes individuais. Cada pequeno cravo crescerá em um grande bulbo, exatamente como os bulbos de plantio que você está separando.

Plante alho comum com os dentes individuais separados por aproximadamente 5 polegadas, em todas as direções, na cama de cultivo. Cubra os bulbos com ½ a 1 polegada de solo.

Coloque o alho elefante em um espaçamento maior entre cada dente. Defina os cravos em fileiras espaçadas de 18 a 20 polegadas. Plante os cravos individuais nas fileiras de 20 a 25 centímetros de distância. Cubra com solo de 2,5 a 5 centímetros de profundidade.

  • Separe os bulbos de alho em dentes individuais.
  • Plante os cravos individuais nas fileiras de 20 a 25 centímetros de distância.

Guarde o maior dos bulbos de alho durante a colheita. Você pode plantar esses bulbos maiores no outono seguinte.

Receita de salada césar simulada de Oprah

Misture o alho, o suco de limão, o molho de soja e a pimenta para o molho. Misture com as alfaces e os tomates.

Posso plantar alho com os bulbos que comprei no supermercado?

imagem de alho por Connfetti de Fotolia.com

Não use bulbos de alho (Allium sativum) comprados na mercearia para jardinagem. Os produtores comerciais costumam tratar o alho cultivado para supermercados com produtos químicos para a prevenção de brotos, de acordo com o National Sustainable Agricultural Information Services. Compre bulbos de alho de fornecedores regionais de jardinagem para ter sucesso na jardinagem.

Como fertilizar alho na primavera

Como plantar alho em casa

Separe os dentes individuais que constituem o bulbo de alho. Plante cada cravo em um recipiente separado.

  • Misture o alho, o suco de limão, o molho de soja e a pimenta para o molho.
  • Não use bulbos de alho (Allium sativum) comprados na mercearia para jardinagem.

Encha um recipiente de 30 centímetros de profundidade até o topo com terra para vasos. Faça um recorte no centro de cada recipiente para um dente de alho.

Coloque cada dente de alho no recipiente preparado, com as pontas pontiagudas dos dentes voltadas para cima e aproximadamente 2,5 cm abaixo da superfície do solo para envasamento. Cubra os dentes de alho com terra e aperte bem a terra.

Regue os dentes de alho imediatamente após plantá-los.

Coloque os recipientes em um local ensolarado. Se você não tiver um local com sol direto, coloque os recipientes sob uma luz crescente e deixe a luz acesa por aproximadamente seis horas a cada período de 24 horas.

  • Encha um recipiente de 30 centímetros de profundidade até o topo com terra para vasos.
  • Regue os dentes de alho imediatamente após plantá-los.

Regue para que o solo de envasamento permaneça uniformemente úmido e observe se os brotos de alho crescem do solo em aproximadamente uma semana. Corte esses brotos dos dentes de alho, se desejar.

Colha os bulbos de alho quando a folhagem acima do solo ficar marrom. Retire as lâmpadas do recipiente com cuidado.


Assista o vídeo: Embrapa pesquisa benefícios do alho (Dezembro 2021).