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Como armazenar o néctar de agave

Como armazenar o néctar de agave

Imagem de agave e anfora por alessandra cuscinà de Fotolia.com

O néctar de agave é um adoçante natural que vem da planta agave, a planta do deserto que também é usada para fazer tequila. Os veganos reconhecem que não vem das abelhas. Muitos entusiastas de alimentos crus usam o néctar de agave em sua dieta, que é processado a uma temperatura muito baixa, o que o torna tecnicamente um alimento cru.

Compre néctar de agave em sua loja local de alimentos naturais ou naturais. Pode ser rotulado como xarope de agave. Se o néctar de agave estiver em uma garrafa térmica estéril, pode ser usado dessa garrafa. Se você tiver que comprar néctar de agave a granel, deve armazená-lo adequadamente.

  • O néctar de agave é um adoçante natural que vem da planta agave, a planta do deserto que também é usada para fazer tequila.
  • Se o néctar de agave estiver em uma garrafa térmica estéril, pode ser usado dessa garrafa.

Transfira o néctar de agave para um frasco de vidro estéril e hermético, garantindo que qualquer derramamento seja removido das laterais do frasco. Como qualquer alimento doce, o néctar de agave pode atrair formigas se não for limpo.

Armazene o néctar de agave em um local fresco e seco. Dependendo da temperatura da sua casa, um local fresco e seco pode ser a bancada da cozinha ou um armário. O néctar de agave pode ser armazenado na geladeira, se desejado.

Armazene o néctar de agave dessa maneira indefinidamente. Pode durar mais de um ano, como o mel, mas não cristaliza como o mel.

  • Transfira o néctar de agave para um frasco de vidro estéril e hermético, garantindo que qualquer derramamento seja removido das laterais do frasco.
  • Como qualquer alimento doce, o néctar de agave pode atrair formigas se não for limpo.

Colher Agave Nectar

Embora uma planta agave seja semelhante ao cacto, ela pertence à mesma família dos lírios e aloés, e é da família das agaváceas. No entanto, as inúmeras qualidades benéficas do néctar de agave fazem com que valha a pena colher. Identifique a madre (mãe) entre as plantas de agave. A madre ou mãe é a planta de agave madura de onde o néctar deve ser colhido. As plantas de madre agave já atingiram a altura de cerca de dois a três metros. Corte do fundo da folha até a ponta. Faça isso com todas as folhas com as quais você entrará em contato ao chegar ao centro da planta. Não tente puxar com as mãos. Conforme você descasca as folhas do centro, você encontrará um longo talo branco chamado de Corazon ou coração. Puxe-o em sua direção e deixe-o de lado. Ele pesa cerca de 36 a 75 quilos. Use o facão para tirar a superfície dura da base. Espere até que o suco ou néctar saia do buraco. Ao transferir o néctar para um balde ou recipiente, use a peneira para filtrar o néctar.

  • Embora uma planta agave seja semelhante ao cacto, ela pertence à mesma família dos lírios e aloés, e é da família das agaváceas.
  • A madre ou mãe é a planta de agave madura de onde o néctar deve ser colhido.


Assista o vídeo: Entrevista Feminíssima - Tarciana Gambarra - Néctar de agave (Janeiro 2022).