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Patos: Cairina moscata

Patos: Cairina moscata

Propagação e habitat

Cairina moschata é uma espécie nativa do México, América Central e grande parte da América do Sul, onde se estende da costa do Peru a Santa Fé na Argentina. Alguns estudiosos acreditam que os conquistadores encontraram o pato-almiscarado já domesticado e em várias cores, tanto na costa norte da Colômbia quanto no Peru. Ainda difundido, mesmo ameaçado pela caça, o que causou uma redução drástica no seu alcance. Daí vem o pato-almiscarado ou o almíscar Barberia, uma raça especializada para a produção de carne e fígado de excelente qualidade, adequados para a produção foie gras.

Características morfológicas

Tem um rolamento horizontal com um tronco alongado. O rosto é caracterizado pela presença de carúnculos muito desenvolvidos no homem, quase insinuados na mulher, de cor vermelha preta. A pelagem é de cor marrom preto com reflexos verdes metálicos (mais intenso nas costas; remigues em azul aço). A barriga, o peito, as coxas e as pernas são pretas opacas com reflexos marrom-púrpura; os grandes abrigos das asas são completamente brancos, formando um triângulo dessa cor no animal com asas fechadas.
Pernas negras. Comprimento médio, bico ligeiramente côncavo, rosado a esbranquiçado, com unha terminal preta; traz para sua base um carúnculo arredondado que continua com os carúnculos faciais.
A cauda longa está livre de cachos.
Quase silencioso. A fêmea pesa cerca de metade do macho.

Cairina moschata EU.

Cairina moschata EU.

Patos domésticos

Existem muitas espécies de patos criados em cativeiro e, dentre elas, muitas foram domesticadas. Seu uso pode ser tanto renda (carne, ovos, fígado), caça e ornamentais. Aqueles que são usados ​​mais ou menos intensivamente na avicultura vêm de duas espécies selvagens: Cairina moschata L. que originou o pato Barberia, também chamado muta ou almíscar, e Mallard ou pato selvagem (Anas platyrhynchos L.), que deu origem a todos os patos domésticos, freqüentemente chamados de híbridos comuns e selvagens.


Vídeo: Cómo criar patos criollos. Cairina moschata. (Setembro 2021).