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Apicultura: Cera

Apicultura: Cera

Enquanto os outros insetos criam o ninho com os materiais encontrados no ambiente, as abelhas produzem o material de construção por si mesmos: cera. É uma substância gordurosa, inteiramente de origem animal, secretada pelas glândulas sedosas que funcionam em trabalhadores com idade entre 10 e 16 dias; para produzir 1 kg de cera, são necessários 9 a 12 kg de mel e a maior produção ocorre durante o período da primavera.
Assim que é produzido, na forma de gotículas, é então processado com as mandíbulas e adicionado com pólen e própolis em pequenas quantidades. Possui uma cor variável, de branco acinzentado a marrom escuro, mas geralmente o amarelo predomina.


Paus de cera (foto www.gsheller.com)

Componentes médios:

ésteres de ácidos cerosos *

70,0 %

ácidos livres **

14,0 %

hidrocarbonetos ***

12,0 %

ésteres de esterol

1,0 %

álcoois livres

1,0 %

umidade e substâncias estranhas

1,1 %

lactonas

0,6 %

flavonóides

0,3 %

Fonte: A. Contessi (2010)

* dos quais palmitato de mirricilo, cerotato de mirilo, palmitoleato de mirilo, palmitato de cerilo, hidroxipalmitato de mirilo, palmitato de colesterilo.
** dos quais ácido cerótico, ácido melísico, ácido palmitoléico, ácido neocerótico, ácido mídico.
*** dos quais heptacosane, nonacosane.

Propriedade

Possui propriedades anti-sépticas, emolientes, anti-inflamatórias e curativas.

Usa

Era uma vez, a cera de abelha tinha muitos usos, como no campo da iluminação (onde, diferentemente da cera mineral, a cera orgânica como a das abelhas não deixa resíduos após a queima), na pintura e escultura, na escrita, na medicina , etc.
Hoje foi substituída por substâncias mais baratas, como parafina, plástico, ceras vegetais e minerais, etc.
Seu principal uso é na produção de chapas de cera, mas também é usado para fiação, produtos odontológicos, ceras para polimento de móveis, etc.

Coleção

Um dos métodos que permite a recuperação da cera dos favos de mel é concentrado durante a fase de extração do mel; de fato, usando facas especiais é possível raspar as cápsulas de cera que selam as células cheias de mel. Depois de colocá-los em banho-maria, eles podem ser derretidos e filtrados imediatamente, ou é possível separar a cera da água, graças ao peso específico diferente que permite criar uma divisão clara. Como alternativa, a cera solar pode ser usada, exceto os favos de mel velhos e danificados, para os quais não é possível extrair toda a cera; esta ferramenta específica permite, através do sol ou do calor gerado eletricamente, dissolver a cera e separar as impurezas por meio de um filtro de malha fina.
Além disso, existem prensas comercialmente disponíveis que, graças à fusão da cera com o vapor, as extraem em maior porcentagem. Por longos períodos de armazenamento, é aconselhável mantê-lo em recipientes hermeticamente fechados, a fim de protegê-lo do ataque da pequena mariposa de cera.


Vídeo: La importancia de cera estampada en la apicultura (Setembro 2021).