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Apicultura: Pólen

Apicultura: Pólen

O pólen, de origem vegetal, é constituído por uma infinidade de grânulos (células reprodutoras masculinas da planta) contidos nos sacos de pólen das anteras das flores; a cor varia de acordo com as espécies botânicas visitadas.


Pólen de várias espécies botânicas (foto Éric Tourneret www.thehoneygatherers.com)

Cada grânulo é revestido com uma membrana dupla: a mais externa, chamada hexina, é composta por uma substância esporopoleada, resistente a agentes externos e, portanto, preservada por muito tempo, em condições adequadas, mesmo por centenas de milhões de anos.
O mais interno é chamado de endina celulose-péctica.
As abelhas coletam pólen nas flores e adicionam-no com pequenas quantidades de saliva e néctar para não alterar sua composição química.

Componentes médios:

água

16,0 %

proteína

20,0 %

aminoácidos livres *

22,0 %

açúcares

37,0 %

outras substâncias

5 ,0%

Fonte: A. Contessi (2010)

* dos quais cistina, histidina, triptofano, metionina, fenilalanina, treonina, arginina, isoleucina, leucina, lisina, valina e ácido glutâmico.

Em geral, o pólen é um excelente tônico, no nível intestinal, executa uma ação anti-anêmica e combate eficazmente os distúrbios devido à hipertrofia prostática. Melhora a função vascular, restaura o dinamismo combatendo a senescência e, finalmente, age causando uma melhora no humor e maior resistência ao esforço físico e mental.

Propriedade

É um excelente tônico, aumenta o apetite juntamente com o metabolismo, tem ação anti-hemática e melhora a função intestinal. Possui ações antidepressivas hepatoprotetoras, antiescleróticas, físicas e intelectuais e no sistema vascular.

Coleção

Para interceptar as bolas de pólen coletadas e transportadas pelas abelhas, o apicultor aplica uma "armadilha de pólen" na entrada da colméia: para entrar na colméia, a abelha passará por restrições que permitirão passar apenas sob a condição de colmeia. perder parte da colheita. As bolas de pólen que se soltam cairão em uma cesta abaixo, onde serão coletadas posteriormente. A armadilha não captura a totalidade do pólen; portanto, as abelhas não terão nutrição, mas poderão passar, por exemplo, com bolas de pólen muito pequenas. Como, no entanto, a armadilha diminui a atividade de retorno das abelhas, ela é aplicada de maneira direcionada apenas nos períodos em que é esperada uma forte colheita de pólen.


Vídeo: COLETOR DE PÓLEN (Setembro 2021).