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Raças de caprinos: Cilentana nera

Raças de caprinos: Cilentana nera

Origem e difusão

A origem desta raça italiana é desconhecida. É criado nas áreas mais internas da província de Salerno, nas altas colinas e montanhas, onde as pastagens são mais pobres e mais difíceis de alcançar. As fazendas são de tamanho pequeno e médio e silvestres ou semi-silvestres, mesmo sedentárias, com amplo uso de pastoreio. O registro da raça foi ativado em 2002.
É criado principalmente para a produção de crianças leves e leite destinado à transformação em cacioricota, fresca e temperada.

Características morfológicas e produtivas

Corte Isso: média.
Cabeça: pequeno; chifres presentes em cerca da metade dos sujeitos (do tipo alpino ou Gargano); barba na maioria dos assuntos.
Tronco: pescoço robusto com presença de tetol em cerca de metade dos indivíduos. Peito profundo e costas largas. Seio predominantemente bífido. Membros fortes com unhas grandes, duras e pretas.
Pilha:
preto com cabelos geralmente longos. Manchas brancas limitadas na barriga e pequenos flounces são tolerados. Pele fina e preta.
Altura média na cernelha:
- Machos cm. 77
- fêmeas cm. 70

Ciclo sexual poliestral sazonal e alta prolificidade.

Associação Provincial de Criadores
Via R. Wagner 1 / k
84100 Salerno
Tel. 089 331743
Fax 089 331753


Cabra preta, cinza e Fulva Cilentana (foto Pasquale DAncicco)

Cabra Cilentana preta (foto www.consdabi.org)


Vídeo: Fazenda especializada em caprinos exibe plantel de qualidade (Outubro 2021).