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Raças de caprinos: Ciociara Grigia

Raças de caprinos: Ciociara Grigia

Origem e difusão

É difícil identificar com certeza o território dos núcleos originais também porque essa população sempre foi muito afetada pela transumância entre as áreas provinciais das planícies e montanhas, mas também nos territórios das regiões vizinhas da Campânia e Abruzzo. A área de origem, no entanto, parece ser a das montanhas Ausoni e Aurunci.
A difusão é limitada a alguns núcleos nas províncias de Frosinone e Roma (Lácio).

Características morfológicas e produtivas

Tamanho: médio, fêmeas pesando entre 45-55 kg e machos adultos pesando entre 75-85 kg.

Pelagem: cinza, prateado escuro e uniforme claro em todo o corpo, incluindo os membros e a cabeça, cuja tonalidade de cinza é dada por manchas: indivíduos N e jovens podem persistir por dois, três anos, até uma pelagem bronzeada e marrom que é gradualmente substituída. com o casaco cinza e, neste caso, os criadores chamam esses sujeitos de "cabras de cartucho". O comprimento do cabelo varia de 5 a mais de 15 cm.

Cabeça: geralmente grande, longa e, às vezes, com apenas um perfil ligeiramente esnobe. Bochechas planas, nunca aumentadas na área mandibular. Geralmente coberto com pêlos curtos, mas um topete frontal pronunciado pode estar presente. A barba está sempre presente e é muito pronunciada nos homens. Tanto no sexo feminino quanto no masculino, há indivíduos ao redor ou com grandes cornos divergentes e relativamente achatados lateralmente. As orelhas são geralmente grandes, largas e pendentes ou semi-independentes, mas a presença de orelhas menores com capacidades horizontais não é desprezível.

Pescoço: longo e muito largo no sexo masculino e nem sempre equipado com tettole.

Garupa: larga e inclinada

Tronco: médio-longo.

Tórax e abdômen: sempre muito desenvolvido

Sistema mamário: em média desenvolvido bem projetado em relação à garupa. Conformação variável de bífida a hipoglobose. O tipo semi-bífido e hipogênico é o tipo mais comum, frequentemente acompanhado por mamilos de tamanho médio.

Membros: robustos, com grandes unhas pretas, fortemente diferenciadas da circunferência da canela e bem adaptados às pastagens selvagens em ambientes orográficos difíceis.

A atividade reprodutiva é caracterizada por montagens naturais realizadas principalmente de agosto a outubro. No entanto, a cabra cinzenta parece mostrar uma certa sazonalidade natural se diferentes períodos de acasalamento forem escolhidos. Geralmente, a proporção homem: mulher é 1:40. As peças ocorrem principalmente entre janeiro e março e raramente são adiantadas para novembro-dezembro. A fertilidade sempre excede 90%, com mais de 70% de gêmeos e um número de nascimentos por nascimento igual a cerca de 1,7 (média de todas as categorias) e uma fertilidade que facilmente excede 160% em pluríparos. Os primíparos dão à luz entre 18-24 meses de idade, mas aqueles que dão à luz aos 12 meses não são raros. A idade reprodutiva atinge facilmente até o décimo primeiro e décimo quarto nascimento, mas a maioria das cabras fica na fazenda até o quinto e sete anos. O hermafroditismo não é observado em nascimentos derivados de ambas as bolotas.

A fertilidade sempre excede 90%, com mais de 70% de gêmeos.
A qualidade do leite e da carne da criança é excelente e também é adequada para a produção da criança Ferragostan.

Ciociara Grigia (foto do arquivo da National Shepherding Association)

Ciociara Grigia (foto do arquivo da National Shepherding Association)

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