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Raças de cabras: cabra Dreznica

Raças de cabras: cabra Dreznica

Origem e difusão

Origem: Eslovênia.

Drežnica é a única raça autônoma de cabras da Eslovênia, e sua propagação é limitada às áreas de Drežnica e Bovec, no extremo nordeste da Eslovênia.
É uma raça particularmente difícil de criar, devido ao seu caráter independente e difícil de domar, mas, por outro lado, é muito rústica e se adaptou muito bem às condições do território e também é criada porque contribui de forma valiosa para o manejo de pastagens e a paisagem. .
Precisamente devido às dificuldades encontradas na criação, a população de cabras Drežnica sofreu um declínio considerável ao longo do tempo, passando de 3000 cabeças em 1930 para 130 em 1990. Em 2010, as cabeças registradas eram 400, mas não é evitado o risco de extinção.

Características morfológicas e produtivas

Na maioria dos casos, a cabra Drežnica tem chifres longos e arqueados e uma pelagem predominantemente preta. No entanto, existem amostras cujo pêlo é branco e cinza, preto e marrom ou manchado.

Peso médio:
- Macho: 60 kg
- Fêmea: 45 kg

A cabra Drežnica é criada como uma raça de gado leiteiro. Este último é usado para a produção de queijo Bovec: feito a partir de leite cru de ovelha, até 20% do leite de cabra (ou leite de vaca) pode ser incluído na composição bovec.


Cabra Drežnica (foto www.dreznica.si)


Cabra Drežnica (foto www.dreznica.si)


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