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Raças de caprinos: calabrês ou preto rústico, Sciara, Cosenza

Raças de caprinos: calabrês ou preto rústico, Sciara, Cosenza

Origem e difusão

A cabra rústica da Calábria é uma raça italiana criada na província de Cosenza (Calábria). Apresenta caracteres heterogêneos e provavelmente sofreu a influência da raça Maltesa e Garganica. Erguido nas montanhas, é trazido a altitudes mais baixas durante o inverno. Cerca de 4,00 são os animais criados.
O registro foi ativado em 2002.
Raça de dupla finalidade (crianças abatidas de 6 a 7 kg).

Características morfológicas e produtivas

Corte Isso: média.
Cabeça: com chifres e barba.
Pilha:
vários tons de branco, marrom ou preto.
Altura média na cernelha:
-Male a. cm. 75-80
- fêmeas a. 60
Peso média:
-Male a. Kg. 65-70
- fêmeas a. Kg. 45-50
Produções leite médio: pluripare lt. 200-250

Rustica Calabrese (arquivo de fotos CNR)

Atlas de raças nativas
Bovinos, cavalos, ovelhas e cabras, porcos criados na Itália
Daniele Bigi, Alessio Zanon - Edagricole - novembro de 2008

Este livro tem como objetivo contribuir para difundir e aumentar a conscientização sobre o papel insubstituível desempenhado pelo melhoramento de raças indígenas na Itália na manutenção da biodiversidade agrícola, equilíbrio ecológico, tradições e economias de nicho com base em produtos típicos deles derivados.
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