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Árvores de fruto: Bananeira

Árvores de fruto: Bananeira

Generalidade

A bananeira (Musa acuminata Colla) é uma planta nativa da Ásia. É cultivada na América Central, na África Tropical e nas Filipinas. Por importância, é a quarta espécie de fruta cultivada.
Banana banana apenas em climas tropicais; pode viver em climas amenos, mas quase nunca a planta está com sombra clara. A bananeira precisa de proteção contra os ventos.
Ambiente: vales tropicais, em pleno sol ou em sombra clara.
Clima: quente e úmido, suave.

Bananas (foto do site)

Bananeira (foto www.sci.muni.cz)

Consumo e propriedades nutricionais

Está presente nos mercados durante todo o ano.
Pode ser consumido naturalmente, fatiado em saladas de frutas, frito, com sorvete ou em bolos de frutas, etc. É adequado para a preparação de smoothies.
Existem 57 calorias fornecidas por 100 gramas de polpa, o que representa 65% dessa fruta. Ele também contém boas quantidades de vitaminas A, B12 e C; também rico em sais minerais (ferro, fósforo, iodo, etc.). Os açúcares e as fibras celulósicas exercem uma ação positiva na flora intestinal e, portanto, regulam sua função.


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