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Árvores de fruto: Limão

Árvores de fruto: Limão

Generalidade

O limão (Citrus limon (L.) Burm.) É nativo da Índia e da Indochina.
Segundo alguns estudiosos, é um híbrido natural entre cedro (Citrus medica) e limão (Citrus aurantifolia).
O limoeiro (até 6 metros de altura) tem um hábito de crescimento aberto e os galhos dos frutos são prováveis; os galhos são normalmente espinhosos.
As folhas são alternadas, avermelhadas quando jovens e depois verde escuro acima e mais claras abaixo, geralmente elípticas. o pecíolo é ligeiramente alado.
As flores, docemente perfumadas, podem ser solitárias ou em pares, no axil das folhas; em condições climáticas favoráveis, são produzidos praticamente o ano todo. A borda das pétalas é violeta. Os frutos são ovais ou oblongos, com ápices pontiagudos: normalmente a casca é amarela, mas existem variedades variadas de verde ou branco: ricas em óleos essenciais, podem ser mais ou menos finas: a polpa é dividida em oito a dez segmentos; geralmente é muito azedo e suculento: muitas variedades são sem sementes.
O limão é uma espécie florescente. Os principais fluxos de floração são na primavera, com a produção de limões de inverno, e em setembro, da qual derivam os chamados verdelli (que amadurecem no verão seguinte). Para incentivar a produção deste último, que obtém melhores preços no mercado, são utilizadas técnicas especiais, como interromper a irrigação por um determinado período.
O limão é bastante sensível ao frio e desfolha completamente com temperaturas de -4 / -5 ° C, enquanto temperaturas mais baixas também podem danificar a madeira; as flores e frutos, por outro lado, suportam valores abaixo de -2 ° C. Por outro lado, não precisa de temperaturas muito altas no verão para amadurecer. As plantas também são sensíveis ao vento (quebra-vento). Em períodos prolongados de seca, a irrigação é necessária. Cresce bem mesmo em solos pobres e o pH ideal é de cerca de 5,5 a 6,5 ​​° C.
É enxertado em vários porta-enxertos, do franco ao limão volkameriano até o amora, ao tangerina de Cleópatra e laranja amarga, incompatível, no entanto, com algumas variedades como o Monachello.
Ao contrário de outras frutas cítricas, os limões podem amadurecer mesmo quando separados da planta. Muitas vezes, eles são destacados, manuseados e enviados ainda verdes - protegidos por um tratamento fungicida e encerado - e depois tratados posteriormente para amadurecê-los: por esse motivo, não é aconselhável usar as cascas dos frutos, a menos que sejam provenientes de culturas orgânicas.

Limões (foto do site)

Flor de limão: frutas e flores (foto do site)

Variedade

As cultivares de limão mais interessantes são italianas e estrangeiras:
- cultivares italianas: Femminello Comune, Monachello, Interdonato, Femminello White Zagara, Femminello Siracusano, Femminello Apireno Continella;
- cultivares estrangeiras: Eureka, Lisboa, Verna ou Berna, Mesero, Gallego, Gênova, Karystini.

Técnicas de cultivo

Limão Volkamerian (Citrus volkameriana)

O limão volkameriano (Citrus volkameriana) é provavelmente um híbrido entre limão (Citrus limon) e laranja amarga (Citrus aurantium).
Possui folhas verdes intensas, elípticas e médias-pequenas. Os novos brotos e flores têm tons roxos. Os frutos são arredondados, de tamanho médio, com casca de laranja e polpa ácida semelhante à do limão.
Mais rústico que o limão, é usado como porta-enxerto para outras espécies.

Limão Volkamerian - Citrus volkameriana (foto www.derbiogrieche.de)

Limão Meyer (Citrus meyeri)

Meyer Lemon (Citrus meyeri) é originário da China. Provavelmente é um híbrido natural entre limão (Citrus limon) e laranja doce (Citrus sinensis). As inflorescências de cor púrpura são produzidas ao longo do ano. As frutas são semelhantes às do limão, mas um pouco menos azedo e muito rico em suco. Ele se espalha facilmente por estacas. É muito apreciado por sua resistência a baixas temperaturas e seu valor ornamental.


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